2005年10月26日

私のコーヒー・スケッチ

文藝春秋 編
昭和59年

ひさしぶりに最近読んだ古本をご紹介します。
本書は、全日本コーヒー協会が主催した「私のコーヒー・スケッチ」コンテストのエッセイ部門に全国から応募された約一万通もの作品の中から、“コーヒーと人々との触れ合い”をテーマに五十篇を選んでまとめられたもの。
五十篇もの作品を読んでみて、人それぞれにコーヒーとのかかわりがあり、いろんな物語があるものなのだと感じました。一万通すべて目を通したいです。

戦前にはまだ現在のようなコーヒー豆は手に入りにくかったようで、セロファンにくるまれた箱に入ったコーヒー粉入りの角砂糖があったのだそうです。
カップに角砂糖を二個ずつ入れ、長火鉢で音をたてて沸いているお湯をそそぐ。それは、薄い茶色のお湯のようなものになるらしいのですが、ちょっとのんでみたくなります。

「コーヒー党のばあちゃん」というエッセイがおもしろい。
孫娘が英語の勉強中に、“まごや、日本人というほこりをもって、世界はどうなろうと、日本語でとおしなされ”という明治気質のしっかりものばあちゃん。そんなばあちゃんは、なぜか大のコーヒー党。
“外国のものかて、ばあちゃんが入れますと、日本の味どおす”
ばあちゃんにとってコーヒーは、別の世界をくれるのだそう。
“ものすごく考えなああかん時は○○コーヒー、うれしい時は○○コーヒー、悲しい時は○○コーヒー。そりゃ、コーヒーがあたたかく包んでくれますのや。コーヒーほど、ぜいたくなものは、ありまへんなあ”…とまあこんな風に。

そういえば確かに、コーヒーを淹れてコクリと一口のんだときというのは、ふっと肩の力が抜けて、ほわっとコーヒーの香りにあたたかく包まれたような気持ちになっているような気がします。
ホントばあちゃんの言うとおりかも。
朝のむコーヒーも、夜更かししながらのむコーヒーも良いのだけれど、夕方3時～4時ぐらいのだんだんに黄昏ていく様子を感じながらのむコーヒーがいまは気に入っています。
コーヒー豆を挽いたのを丁寧に淹れたコーヒーでも、紙コップのコーヒーでも何でもいいんです。

投稿者 カヨ : 2005年10月26日 01:35

コメント

コーヒーデビューして、まだ１年足らずなので
お話に出てくるばーちゃんの域にたっしていませんが
気分にあわせて豆の種類が違うのって『ほほぉ･･･』って
感じです。　粋なばーちゃん。

夕方に飲むコーヒーが好きって、うん、分かる。
私にとって今の３～４時は、がむしゃらに仕事してる
時間でコーヒーを楽しむどころか息つく間もなく。
でも。　明日は、その時間にコーヒー、飲んで見ようかな。

投稿者 momikuri : 2005年10月26日 23:17

ばあちゃんい曰く・・・
“コーヒーの味が、わからんようでは、人間にも味がおへん。”

孫娘がお見合いするとき、相手が、ばあちゃんの嫌いな外国に勤務している人だからと、ただそれだけの理由で塩まく勢いだったのに、お見合い相手の人がアメリカ帰りのお土産にコーヒーをもって来訪したら、ばあちゃんが目を細めて、“あがりんなされ”と言ったのだそう（笑）
“ええ人やで、コーヒーの味はわかるし、心が海のように広いし、言うことない。きめなはれ、にがすともうあとありまへんで”
ばあちゃんにここまで言わせるコーヒーってすごい。

「私のコーヒー・スケッチ」は、このようなコーヒーにまつわるお話しがたくさんつまった本です。
ブログに書いた、「コーヒー粉入り角砂糖」は現在では製造されていないみたいですね。
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?qid=443460

ブランデー入り角砂糖はありますけれど。
http://www.dmsugar.co.jp/dmpage/sugar1/brandy.htm

そう、夕方のコーヒータイム、ぜひぜひ。

投稿者 ファー : 2005年10月27日 02:36

ばーちゃん、本当におもしろい。　なまりがあるから余計にいい。
読みたいな、その本。

コーヒー粉入り角砂糖、なんとなく想像するに薄そうです。
ひとつがすごく大きそう。

ブランデー入り角砂糖、うちのおばあちゃんがコーヒーにブランデー入れて飲んでたのを思い出した。
喫茶店でのバイト時代にも、角砂糖にブランデーたらしてマッチで
火をつけお客さんのところまで運んで行ったことがあったような。なんてコーヒーの名前だったかな･･･？

本日の夕方のコーヒータイム。　結局、ドタバタのがむしゃら状態で自販機で買った温かいミルクティーになってしまいました。
明日こそ。

投稿者 momikuri : 2005年10月27日 22:32

さらに・・・
“コーヒーのひき方、たて方を勉強しなはれ、自分の大事な人に、コーヒー一ぱいもよう入れんではあきまへんなあ。ホホホ”

ばあちゃんは、ことばづかい・身だしなみ・お料理もきちんとしていて、夫より一時間早く起き、けっして素顔を見せなかったのだそう。
じいちゃんはシアワセ者です。

ミルクティーといえば、みつはしちかこさんが「ちかこ青春ノート 愛について あなたと」に確か書いてました。
“真夜中のミルクティー”というタイトルで（たぶん）。
ダンナさまも子どもたちも寝静まった深夜、冷蔵庫の奥にこっそりしまっておいた、とっておきのケーキと、熱々のミルクティーを用意。
深々と冷え込んだ真夜中にのむ熱々のミルクティーの時間を大切にしているそうで、そうするとお仕事も頑張れたみたいです。

紅茶にもいろんな物語がありそうですよね。

投稿者 ファー : 2005年10月28日 12:30

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